Aktuelles

Verehrte Kunden,

der Backbetrieb wird leider in dieser Woche, der 2. Kalenderwoche, noch nicht stattfinden können, da der Bäcker erkrankt ist.
In der kommenden 3. Kalenderwoche sind wir dann wieder für sie da, und zwar ab Freitag, den 17.01.2025 auf dem Wochenmarkt in Wunstorf und am Samstag am 18.01.2025 hier in Winzlar in der Zeit von 6:30 – 14:00 Uhr.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Wir sind Samstags von 6:30 Uhr – 14:00 Uhr für sie da.

Hinweis an unsere Kunden:
Sie erhalten unsere Brote (verschiedener Art, keine Brötchen) nach wie vor am Käsewagen Rudi Wiegert-Würffel, da wir seit September 2023 nicht mehr auf dem Bückeburger Wochenmarkt vertreten sind.

Ihre Biobäckerei & Café
Norbert Honeck

Wir führen eine kleine Biobäckerei, gelegen in Winzlar,
am Radrundwanderweg Steinhuder Meer
mit einem schönen Cafegarten, Spielplatz unter alten Bäumen mit
Schaukel und riesiger Sandkiste, sehr familienfreundlich und
für Radtouren oder Ausflüge besonders geeignet.

Biobäckerei

Unsere Rohstoffe stammen bis auf einige wenige Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Bioland oder Demeter).
Das Bio-Getreide wird vor der Verarbeitung auf unseren hauseigenen
Steinmühlen vermahlen, Bio-Rohstoffe, Saaten und weitere
Zutaten beziehen wir von zertifizierten Zulieferern.
Gebacken wird nach kontrolliert biologischen Richtlinien.
Das Süßen geschieht mit Bio-Honig, Biozucker oder Trockenfrüchten.

Spezielle Backwaren für ALLERGIKER:

Bio-Brote oder Brötchen aus nur einer Getreidesorte
Vegetarische und vegane Produkte
Kuchen nur mit Honig oder Rohrzucker gesüßt

Herstellung unseres Bio-Markt-Brotes
80% Roggen, 20% Weizen

Holzofenbäckerei

Backen im Holzofen

Als kleine Besonderheit unserer
Biobäckerei gilt die Holzofenbäckerei,
wenn in traditionellerweise zwei mal im Jahr oder nach Bedarf gebacken wird:

Brot
Butterkuchen & süßes Kleingebäck,
Gemüsepizza & Zwiebelkuchen.
Sie haben Gelegenheit dem Bäckermeister
„über die Schulter zu schauen“.
Die entsprechenden Backtermine geben wir
Ihnen rechtzeitig bekannt.

Café und Cafégarten

Natur pur am Steinhuder Meer.

In gemütlicher Atmosphäre können Sie in unserem Café oder Cafégarten vom Alltag entspannen.
Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Kuchen, Torten sowie pikantes Kleingebäck, ebenso verschiedene Heiß- oder Kaltgetränke und besondere Kaffeespezialitäten.

Sie möchten Ihren Cafébesuch mit einem Ausflug oder einer Radtour in
der näheren Umgebung verbinden, so können wir Ihnen verschiedene Ausflugsziele empfehlen. Siehe Rundwanderweg.

Wochenmärkte

Der Verkauf unserer Biobackwaren findet vorwiegend auf Wochenmärkten
in der näheren Umgebung statt und samstags ganzjährig in Winzlar. Sie finden uns auf folgenden Wochenmärkten:
(Fahren sie mit der Maus einfach über den Namen Ihres Ortes um unseren genauen Standpunkt zu erfahren.)

Freitag
Wunstorf	8 – 13 Uhr
Samstag
Stadthagen	8 – 13 Uhr

Wiederverkäufer

Freitag	Rudi Wiegert-Würffel, an seinem Marktstand Bückeburg 31675 Bückeburg Obst- und Weingut Brüggenwirth OT Ohndorf 31559 Hohnhorst Dettmer’s Hofladen 31718 Pollhagen Langes Hof (14-tägig) 30826 Garbsen/Frielingen Wüntken Hof, Till Zimmer (14-tägig) 32469 Petershagen
Samstag	Naturbetrieb Martin Busse 32469 Petershagen Rudi Wiegert-Würffel, an seinem Marktstand Stadthagen 31655 Stadthagen

Kontakt & Impressum

Für die Kontaktaufnahme mit uns können Sie uns gerne eine E-Mail schicken.

Gerne können Sie uns über Email oder Telefon Ihre Wünsche und Bestellungen mitteilen.

Impressum

Norbert Honeck
Gisela Rohrßen
Südstraße 14
31547 Rehburg-Loccum

Telefon : 05037 – 5433
Fax : 05037 – 2938
E-Mai l : norberthoneck@t-online.de

Steuer-Nr.: 34 118 080 57

Urheberrecht, Haftung
Das Layout der Homepage, die verwendeten Grafiken und Fotos sowie die Sammlung der Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Die Seiten dürfen nur zum privaten Gebrauch vervielfältigt, Änderungen nicht vorgenommen und für Vervielfältigungszwecke weder verbreitet noch zu öffentlichen Wiedergaben benutzt werden.
Alle Informationen auf diesem Server erfolgen ohne Gewähr für ihre Richtigkeit. Für etwaige Schäden, die sich aus der Verwendung der abgerufenen Informationen ergeben oder ergeben können, wird keine Haftung Übernommen.

Wir distanzieren uns und haften nicht für den Inhalt von Seiten, die über eigene oder fremde Links von unseren Seiten erreichbar sind .

Inhalt des Onlineangebotes
Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität der bereitgestellten Informationen. Haftungsansprüche gegen den Autor, welche sich auf Schäden materieller oder ideeller Art beziehen, die durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen Informationen bzw. durch die Nutzung fehlerhafter und unvollständiger Informationen verursacht wurden, sind grundsätzlich ausgeschlossen, sofern seitens des Autors kein nachweislich vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden vorliegt.

Alle Angebote sind freibleibend und unverbindlich. Der Autor behält es sich ausdrücklich vor, Teile der Seiten oder das gesamte Angebot ohne gesonderte Ankündigung zu verändern, zu ergänzen, zu löschen oder die Veröffentlichung zeitweise oder endgültig einzustellen .

Wir sind ein zertifizierter Biobetrieb
gemäss EG-Öko-Verordnung – erfolgreich seit 30 Jahren.
EU-Code-No: DE-ÖKO-012

Kontrollstelle Agreco Witzenhausen